منتديات أحسن ناس
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل حتى تتمكن من مشاهدة كافة المواضيع
منتديات أحسن ناس
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيشرفنا أن تقوم بالتسجيل حتى تتمكن من مشاهدة كافة المواضيع
منتديات أحسن ناس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أحسن ناس

منتدى يدرس جميع القضايا في الجزائر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين الزيتون الجزائري

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الخضرا





طاجين الزيتون الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون الجزائري   طاجين الزيتون الجزائري Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 23, 2009 1:36 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طاجين الزيتون:
وصفة دزيرية=جزائرية
أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة ... الأفضل تبليله في ماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة الملوحة
الطريقة
نضع قطع لحم او دجاج +بصل مفروم+ملح+فلفل اسود+سمن قدر حبة الجوز الكبيرة
نضع ما سبق في طاجين ونتركه يتقلى حوالي 10دقائق ،بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي الدجاج
بعد ان يصير اللحم او الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون وجزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون والجزر مستوي نأخذ قدر3ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس ونضيف له ملعقة طحين ( مليئة جيدا) ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا ونضيف الخليط بسرعة الى الطاجين وهو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

طاجين الزيتون الجزائري 246397_1217793267
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
houda

houda



طاجين الزيتون الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون الجزائري   طاجين الزيتون الجزائري Icon_minitimeالخميس نوفمبر 26, 2009 4:29 am

شكرا جزيلا ويعطيك الف صحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد

احمد



طاجين الزيتون الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون الجزائري   طاجين الزيتون الجزائري Icon_minitimeالأحد فبراير 21, 2010 8:15 am

مشكوررررررررررررررررر اخي الاكلت شهية
Smile cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدوري الجزائري
» الاسطورة القناص انه الجزائري ...
» صور المنتخب الجزائري (الخضرا )
» سعدان يطمئن الشعب الجزائري
» ▓ حملة 1000 دعاء للمنتخب الوطني ▓ إلى كل من يحب المنتخب الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحسن ناس :: منتندى حواء :: الطبخ الجزائري-
انتقل الى: